INFO TENTANG TEPUNG

Hai semua.. Ape khabar semua? hee.. malam ni saya tak tau nak buat ape, jadi saya nak kongsi pengetahuan dengan anda semua..jeng jeng jeng, nak tau pasal ape? hee.. Pasal tepung je.. eh, jangan pandang sebelah mata je tau. Tepung ada banyak jenis..ha,nak tau? jom kita mulakan!

TEPUNG PAU Tepung ini sesuai untuk membuat pau kerana sangat cerah dan putih. Pau juga akan menjadi lembut dan halus. Kandungan proteinnya ialah 9.5-10.5%. TEPUNG KEK

Ia juga dikenali sebagai tepung superfine. Tepung ini jenis rendah protein dan sesuai untuk membuat pelbagai jenis kek dan pastri.

TEPUNG ROS MERAH Tepung ini mengandungi sedikit tepung jagung dan bahan perangup biskut. oleh itu ia sangat sesuai untuk membuat pelbagai jenis biskut. TEPUNG HONG KONG Tepung ini juga dikenali sebagai 'water lily flour' dan ia sangat putih. Ia sesuai untuk membuat kek lapis dan menjadikan kek lembut.